Thue xe du an tai Da Nang
Du lịch Đà Nẵng
Du lịch Bà Nà
Tìm kiếm

Hôm nay ăn gì? Đặc sản Đà Nẵng

 

1. Bún mắm nêm.

Bún Mắm có thể nói là món ăn không thể thiếu khi đến với Đà Nẵng nói riêng và người miền Trung nói chung. Vị mắm cá thơm nức mũi hòa quyện với da heo giòn giòn thì quả thực không lẫn vào đâu được. 

Địa chỉ:

- Quán Bà Thuyên ( đường Lê Duẩn, Hải Châu)

- Dãy bún mắm đường Trần Kế Xương, Hải Châu. 

 

2. Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần

Mặc dù cùng tên gọi với các loại bánh Huế nhưng các loại bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, ít trần ở Đà Nẵng lại được biến tấu theo phong cách riêng của mình. Từ lá gói cho đến phần nhân nên thực khách sẽ cảm nhận được nét đặc trưng riêng mà chỉ Đà Nẵng mới có…

Địa chỉ:

  • Quán Bà Bé ( 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu)

 

3. Mì Quảng

Nước mì Quảng không đầy tràn như các món bún phở khác mà chỉ xâm xấp nhưng thơm cay, đậm đà nhờ bí quyết pha chế và gia giảm đặc biệt. Ăn mì Quảng nhất định phải có các loại rau sống như cải con, búp chuối thái mỏng... ngoài ra không thể thiếu dĩa ớt xanh, đậu phụng quê rang, bánh đa, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất. Mỳ Quảng giống như món ăn đi vào tiềm thức của người dân nơi đây, nên họ đặt hết tâm can vào một tô mỳ quảng, ăn vào chỉ có nhớ suốt đời.

 

Địa chỉ:

- Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong... Q. Hải Châu) 

- Mì Quảng Bà Vị ( đường Lê Đình Dương, Hải Châu)

- Mì Quảng Hương Quê ( 76 Phan Thanh, Hải Châu)

- Mì Quảng Bích ( 1-3-5 Đặng Dung, Liên Chiểu)

4. Bánh tráng thịt heo

Sẽ thật thiếu sót nếu du khách bỏ qua món ăn này trong sổ tay ẩm thực Đà Nẵng. Những lát thịt heo luộc chín tới được thái lát to bản cuốn với bánh tráng Đại Lộc, một lớp bánh ướt, kèm theo rau sống, dưa chuột, chuối xanh... rồi chấm mắm nêm mặn mòi sẽ khiến bạn nhớ suốt đời.

Địa chỉ:

  • Quán Bà Hường ( 364 đường 2/9, Hải Châu)
  • Quán đặc sản Trần ( số 4 Lê Duẩn, Hải Châu)
  • Quán Bà Mua ( 19 Trần Bình Trong, Hải Châu)
  • Quán bánh tráng thịt heo Đại Lộc ( 97 Trưng Nữ Vương, Hải Châu)

 

5. Hải sản tươi ngon

Đà Nẵng là một thành phố biển nên hầu như tất cả các loại hải sản đều được cung cấp khá chất lượng, tươi sống khiến nó trở thành một dấu ấn khi du khách đến với nơi đây. Thật tiếc cho ai không nếm thử hải sản ở thành phố đáng sống này.

Địa chỉ:

  • Quán Hải sản Bà Cường ( đường Trường Sa, đường lên bán đảo Sơn Trà, giao nhau với đường Lê Đức Thọ)
  • Quán Hải sản Nam Đảnh đồng giá 60 ngàn đồng ( kiệt đường Lê Quang Khải, quận Sơn Trà)
  • Quán Hải sản nằm dưới chân cầu Nam Ô.

 

6. Bánh xèo, nem lụi

Bánh xèo và nem lụi cũng được xếp vào hàng “top” danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo giòn bên ngoài, dai bên trong, ăn có mùi béo ngậy, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món cùng chấm với tương đậm đặc, sền sệt siêu ngon.

Địa chỉ:

  • Quán Bánh xèo Bà Dưỡng ( đường Hoàng Diệu, Hải Châu).
  • Quán Bà Trai ( đường Đống Đa, Hải Châu)

7. Bún chả cá

Đây là món quà sáng ngon có tiếng của ẩm thực Đà Nẵng. Một tô bún chả cá gồm có chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt. Chả cá gồm 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo lựa chọn của thực khách, người bán sẽ bỏ 1 hoặc cả 2 loại chả vào tô bún rồi chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá.

 

Địa chỉ:

- Bún chả cá bán nhiều trên đường Nguyễn Chí Thanh trong đó có tiếng nhất là quán 109 Nguyễn Chí Thanh - Q. Hải Châu

- Bún chả cá Bà Phiến, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu

- Bún chả cá Bà Ân, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu

- Bún chả cá Bà Lữ , đường Hùng Vương, Q. Hải Châu

8. Bún bò Huế:

Dù cho đây là một món ăn mang nét Huế, nhưng dường như ở Đà Nẵng nó lại mang một hương vị khác mà hiếm ai có thể chê được.

Địa chỉ:

  • Quán Bé Mai ( đường Đống Đa, Q. Hải Châu)

9. Gỏi cá Nam Ô

Đến với Đà Nẵng, không chỉ để thưởng thức hương vị của hải sản tươi sống, mà phải đến khu vực Nam Ô để cảm nhận được cái vị đậm đà trong món ăn của nơi này. Phải là người sành ăn người ta mới thưởng thức hết được cái ngon, ngọt và thanh trong món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng.

Địa chỉ:

  • Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng – Q.Liên Chiểu- Đà Nẵng.
  • Goi cá Sáu Hào – 232 Trần Cao Vân – Đà Nẵng
  • Gỏi cá ở nhà hàng Phước Thái đường Hồ Nghinh.
  • Gỏi cá dưới chân cầu Nam Ô

10. Các món chè

Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Đến với Đà Nẵng, chè là một món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ.

Địa chỉ:

  • Chè Xuân Trang ( 31 Lê Duẩn, Đà Nẵng)
  • Chè Liên ( 189 Hoàng Diệu, Hải Châu)
  • Chè nóng ( 255 Phan Châu Trinh, Hải Châu)
  • Chè cung đình Huế ( số 2 Lê Duẩn).

1. Bún mắm nêm.

Bún Mắm có thể nói là món ăn không thể thiếu khi đến với Đà Nẵng nói riêng và người miền Trung nói chung. Vị mắm cá thơm nức mũi hòa quyện với da heo giòn giòn thì quả thực không lẫn vào đâu được. 

Địa chỉ:

- Quán Bà Thuyên ( đường Lê Duẩn, Hải Châu)

- Dãy bún mắm đường Trần Kế Xương, Hải Châu. 

 

2. Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần

Mặc dù cùng tên gọi với các loại bánh Huế nhưng các loại bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, ít trần ở Đà Nẵng lại được biến tấu theo phong cách riêng của mình. Từ lá gói cho đến phần nhân nên thực khách sẽ cảm nhận được nét đặc trưng riêng mà chỉ Đà Nẵng mới có…

Địa chỉ:

  • Quán Bà Bé ( 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu)

 

3. Mì Quảng

Nước mì Quảng không đầy tràn như các món bún phở khác mà chỉ xâm xấp nhưng thơm cay, đậm đà nhờ bí quyết pha chế và gia giảm đặc biệt. Ăn mì Quảng nhất định phải có các loại rau sống như cải con, búp chuối thái mỏng... ngoài ra không thể thiếu dĩa ớt xanh, đậu phụng quê rang, bánh đa, miếng chanh và chén nước mắm nguyên chất. Mỳ Quảng giống như món ăn đi vào tiềm thức của người dân nơi đây, nên họ đặt hết tâm can vào một tô mỳ quảng, ăn vào chỉ có nhớ suốt đời.

 

Địa chỉ:

- Mì Quảng Bà Mua (đường Trần Bình Trọng, Đống Đa, Lê Hồng Phong... Q. Hải Châu) 

- Mì Quảng Bà Vị ( đường Lê Đình Dương, Hải Châu)

- Mì Quảng Hương Quê ( 76 Phan Thanh, Hải Châu)

- Mì Quảng Bích ( 1-3-5 Đặng Dung, Liên Chiểu)

4. Bánh tráng thịt heo

Sẽ thật thiếu sót nếu du khách bỏ qua món ăn này trong sổ tay ẩm thực Đà Nẵng. Những lát thịt heo luộc chín tới được thái lát to bản cuốn với bánh tráng Đại Lộc, một lớp bánh ướt, kèm theo rau sống, dưa chuột, chuối xanh... rồi chấm mắm nêm mặn mòi sẽ khiến bạn nhớ suốt đời.

Địa chỉ:

  • Quán Bà Hường ( 364 đường 2/9, Hải Châu)
  • Quán đặc sản Trần ( số 4 Lê Duẩn, Hải Châu)
  • Quán Bà Mua ( 19 Trần Bình Trong, Hải Châu)
  • Quán bánh tráng thịt heo Đại Lộc ( 97 Trưng Nữ Vương, Hải Châu)

 

5. Hải sản tươi ngon

Đà Nẵng là một thành phố biển nên hầu như tất cả các loại hải sản đều được cung cấp khá chất lượng, tươi sống khiến nó trở thành một dấu ấn khi du khách đến với nơi đây. Thật tiếc cho ai không nếm thử hải sản ở thành phố đáng sống này.

Địa chỉ:

  • Quán Hải sản Bà Cường ( đường Trường Sa, đường lên bán đảo Sơn Trà, giao nhau với đường Lê Đức Thọ)
  • Quán Hải sản Nam Đảnh đồng giá 60 ngàn đồng ( kiệt đường Lê Quang Khải, quận Sơn Trà)
  • Quán Hải sản nằm dưới chân cầu Nam Ô.

 

6. Bánh xèo, nem lụi

Bánh xèo và nem lụi cũng được xếp vào hàng “top” danh mục ẩm thực Đà Nẵng. Bánh xèo giòn bên ngoài, dai bên trong, ăn có mùi béo ngậy, nem lụi thì được nướng thơm phức. Cả hai món cùng chấm với tương đậm đặc, sền sệt siêu ngon.

Địa chỉ:

  • Quán Bánh xèo Bà Dưỡng ( đường Hoàng Diệu, Hải Châu).
  • Quán Bà Trai ( đường Đống Đa, Hải Châu)

7. Bún chả cá

Đây là món quà sáng ngon có tiếng của ẩm thực Đà Nẵng. Một tô bún chả cá gồm có chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt. Chả cá gồm 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên. Tùy theo lựa chọn của thực khách, người bán sẽ bỏ 1 hoặc cả 2 loại chả vào tô bún rồi chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá.

 

Địa chỉ:

- Bún chả cá bán nhiều trên đường Nguyễn Chí Thanh trong đó có tiếng nhất là quán 109 Nguyễn Chí Thanh - Q. Hải Châu

- Bún chả cá Bà Phiến, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu

- Bún chả cá Bà Ân, đường Lê Hồng Phong, Q. Hải Châu

- Bún chả cá Bà Lữ , đường Hùng Vương, Q. Hải Châu

8. Bún bò Huế:

Dù cho đây là một món ăn mang nét Huế, nhưng dường như ở Đà Nẵng nó lại mang một hương vị khác mà hiếm ai có thể chê được.

Địa chỉ:

  • Quán Bé Mai ( đường Đống Đa, Q. Hải Châu)

9. Gỏi cá Nam Ô

Đến với Đà Nẵng, không chỉ để thưởng thức hương vị của hải sản tươi sống, mà phải đến khu vực Nam Ô để cảm nhận được cái vị đậm đà trong món ăn của nơi này. Phải là người sành ăn người ta mới thưởng thức hết được cái ngon, ngọt và thanh trong món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng.

Địa chỉ:

  • Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng – Q.Liên Chiểu- Đà Nẵng.
  • Goi cá Sáu Hào – 232 Trần Cao Vân – Đà Nẵng
  • Gỏi cá ở nhà hàng Phước Thái đường Hồ Nghinh.
  • Gỏi cá dưới chân cầu Nam Ô

10. Các món chè

Chè là một món ăn được dùng làm món tráng miệng trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Đến với Đà Nẵng, chè là một món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ.

Địa chỉ:

  • Chè Xuân Trang ( 31 Lê Duẩn, Đà Nẵng)
  • Chè Liên ( 189 Hoàng Diệu, Hải Châu)
  • Chè nóng ( 255 Phan Châu Trinh, Hải Châu)
  • Chè cung đình Huế ( số 2 Lê Duẩn).